只给客户最满意 最不一样的味道
Only to the customer the most satisfactory and the most different taste
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XX牛排源于福建泉州。创始人XX先生三十多年前在泉州开办了第一家面积仅有8平方米的XX牛排店,凭借着对品质的严格要求,经过多年的发展,现已成为遍布全国的知名连锁机构,开创了中式牛排快餐的新篇章。XX牛排配方独特,选料上乘,多年来秉承美味、营养、卫生、快捷、亲民的经营理念,勇于实践、不断创新的营养套餐深受广大食客的喜爱和好评。
精品牛排
QUALITY STEAK
佐以厚厚的松露酱汁以及当季的新鲜松露薄片,单吃松露时它香气独特,和牛排混合在一起,又将牛排的鲜嫩度从嗅觉与味觉双重性上加以提升。只是在品味这道餐点时,一定要搭配红酒,浓郁的菲力牛排要配合清淡高雅的勃艮第红酒,口味偏向香草甜美的沙朗牛排则用成熟的纳帕红酒来均衡,至于柔软的肋眼肉,年轻简单的新世界红酒才是它的最佳伴侣。
菲力牛排
肉眼牛排
西冷牛排
新闻资讯
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干式熟成室,其中配置含有80多种以上矿物质及负离子的喜马拉雅岩盐墙,让顶级牛肉的熟成可以展现更好的风味。主打干式熟成的PRIME ONE把整块U.S. Prime 等级放在熟成室,温度控制在2度C,而湿度则是保持在70%来进行熟成。熟成后的牛肉蛋白质透过熟成转化成天然酵素进行催化......
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